なかむらかほ

駅からの歩く道。決して近いわけではない。でも、その距離が逆にいい。お店への期待感と今日のテンションを上げてくれる。少し歩くたびに、今日の気分が日常から離れていく。 扉を開ける。店内にはたくさん飾られている椅子。「これ、自分で好きなの選んでいいんですか？」と思わず聞きたくなるくらい、自由で不思議な空間。食堂みたいでもあり、バーみたいでもある。中華料理屋なのに、中華料理屋らしくない。 でも居心地はいい […]

こんにちは。なかむらかほです。今日はちょっと別角度で。「私が思う面白い人」について書いてみようと思います。ここでの面白い人は芸達者とかのお笑いではなく、人として面白い方という視点で… 追及できる人は面白い 結論から言うと、“変態”な人です。悪口ではありません！いわゆる“奇妙な人”という意味でもありません！ 何かに対してゾッコンで、気づけばそのことばかり考えていて、誰に頼まれたわけでもないのに突き詰 […]

今日は、特急で少し遠出。在来線でもいける場所だけど、今日はあえて特急で旅行気分。 乗車時間は約30分。それでもいい。ちょっと特別を感じたい。今日は“移動”じゃなくて、“旅行気分”を味わいたい日。 だから、少しだけ贅沢をする。そんなお年頃。 乗車前から旅は始まっている 乗車時間より少し早めに駅へ到着。その理由はひとつ。“乗車中のお供”をこしらえるため。 駅構内をうろうろ。普段なら、目的地へ向かうため […]

こんにちは。なかむらかほです。 今日は、先日初めて体験した「落語×お酒」についてみなさんに共有したく書かせてください。そもそも皆さんは落語って聞いたことあります？私は、これまで1度もなく笑点は知っているくらいでした。 初落語のきっかけ まず、そもそもなんで落語を聞きに行くことになったのか。きっかけは、ある新宿の飲食店でした。焼酎の蔵元さんを呼んで、その蔵の焼酎の飲み放題とお店のコース料理を楽しむ会 […]

今回の記事は、bacchante × 味坊集団のイベント開催にあたり、味坊集団で「白酒王子」と呼ばれている林さんから、直接bacchante編集部へガチ中華×白酒の相性について教えていただいた内容をお届けします！実際に私たちも体験させていただき、中華料理×白酒（中国酒）の相性の良さを強く感じたことで、「これはぜひ多くの方に知ってもらいたい！」という想いから、今回の「BAIJIU NIGHT vol […]

開催日程　2026年7月8日（水）　19:00〜21:30（受付18:30〜） 申し込みフォーム白酒（バイチュー）って、飲んだことありますか？名前は聞いたことがある。なんとなく強そう。ちょっと怖そう。そんなイメージを持っている人も多いかもしれません。でも実は白酒は、中国で最も愛されている蒸留酒。フルーティーだったり、華やかだったり、驚くほど料理に寄り添ったり。知れば知るほど奥深く、飲めば飲むほど面 […]

こんにちは。なかむらかほです。今日は、「家呑みの極意」を題して自分なりの極意を書いてみようかと。極意と書いていますが、家呑みをしている際に大事にしていることや自分ルールを書いてみようかと。皆さんも家や外での自分ルールを思い浮かべていただけると…※前提、周りの方には配慮をし、迷惑がかからないことはマストです。 家呑みの面白さ 外で呑むのも好きです。でも、家呑みってまた全然違う面白さがあると最近分かる […]

お店のコンセプトは、架空の鉄道会社「東アジア鉄道」が運行する急行列車。上海を出発して、雲南省・昆明までを巡る。 急行列車に乗るための服を選ぶ 今日は、急行電車の旅に出るために、友とこのお店をテーマにして服のスタイリングを互いにしてきた。お店は地下。階段を降りるごとに、急行列車へ乗り込むようなワクワク感が高まっていく。 今日のコーデのテーマは「車掌さん」急行に乗るのに車掌さん。ベストっぽい服を着て準 […]

こんにちは。なかむらかほです。今日は、「メディアとしての役割」について。少し真面目な話をします。 言葉は、同じ意味でも全然違って伝わる 私たちは今、自由に言葉を発信できる時代に生きています。SNSもそうですし、Webメディアもそう。bacchanteも、Webサイトを通して、不特定多数の方に良い酔いを集め、記録し、届けています。その中で、最近よく考えることがあります。“言葉って、本当に怖い。”例え […]

沖縄旅行の日。1軒目は、沖縄でしっかりたんまりピザを堪能。ただ、旅行のときの私はそれだけでは終わらない。まだ時間も早かったし、せっかく来たんだしというか、絶対にに沖縄の夜を堪能し尽くしたいブルーシールの服を着る「わ・た・し！」 お店の方に、「このあたりでよく行くお店ありますか？」と聞いてみる。お腹はいっぱいだったけど、いくつかの中でも何となく気になった中華屋さんにレッツゴー！ のはずだった…お店の […]