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moi’s cordinate-欧州ビールと共に冒険へ
moi
2026.05.30
あえて旅行の地で挑戦。今日は、嗅覚に任せて一歩踏み出したい気分の日。
なかむらかほ
2026.05.29
鏡の国の飲食店。みんな食べたいものを食べようね。
逸見愚栄(へんみ ぐえい)
2026.05.28
クラフト焼酎は、“売れる前に選ばれ始めている”
中島健壱|三軒酎屋の中の人
2026.05.27
白酒(バイチュー)の魅力にご用心!?
なかむらかほ
2026.05.26
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moi’s cordinate-欧州ビールと共に冒険へ
最近は急に気温が上がり日中は日差しが強い。街では半袖で歩く人も増えてきました。この日も天気は大晴れ。強い日差しがさす休日の昼間。 暑い夏に欠かせないのはビール!! 最近ビールブームが私の中で再来し、いつも1杯目のビールはお決まりですが、他のお酒を挟んでから4杯目くらいにまたビールに戻るようになった程。いつも仕事終わりに行く居酒屋で飲むビールも最高に幸せですが、今日は少しだけ日常から離れて、まだ見ぬ […]
moi
投稿日
2026.05.30
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あえて旅行の地で挑戦。今日は、嗅覚に任せて一歩踏み出したい気分の日。
沖縄旅行の日。1軒目は、沖縄でしっかりたんまりピザを堪能。ただ、旅行のときの私はそれだけでは終わらない。まだ時間も早かったし、せっかく来たんだしというか、絶対にに沖縄の夜を堪能し尽くしたいブルーシールの服を着る「わ・た・し!」 お店の方に、「このあたりでよく行くお店ありますか?」と聞いてみる。お腹はいっぱいだったけど、いくつかの中でも何となく気になった中華屋さんにレッツゴー! のはずだった…お店の […]
なかむらかほ
投稿日
2026.05.29
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鏡の国の飲食店。みんな食べたいものを食べようね。
今日も今日とてGoogleマップとにらめっこ。どこで食べどこで飲むか。井之頭五郎さんのように行く街が決まっていて、そのなかでお店を選ぶのであれば、とことこ歩いて野生の勘というのがありましょうし、そこがまさに面白いところですよ、と言われれば返す言葉もございません。 もちろんわたくしだって、何かしらの用でどちらかへうかがったときには、当て所なく歩き回ってみたりだとか、とりあえず入ってみたお店で店主にあ […]
逸見愚栄(へんみ ぐえい)
投稿日
2026.05.28
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クラフト焼酎は、“売れる前に選ばれ始めている”
夜の現場で起きている、小さな違和感 クラフト焼酎は、なぜ“急に選ばれ始めた”のか?最近、なんとなく思うことがある…クラフト焼酎を楽しむ人が、少しずつ増えている気がする。とはいえ、業界の数字だけを見れば、「絶好調」とは言いづらい。むしろ市場全体は、人口減や飲酒量の減少、低アルコール志向の流れの中にいる。 それなのに、夜の現場では少しだけ違う空気が流れている…居酒屋で自然にソーダ割りが出てきたり、バー […]
中島健壱|三軒酎屋の中の人
投稿日
2026.05.27
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