なかむらかほ

ふぅ、と深呼吸して、自分に戻る時間。がんばった一日の締めくくりや、のんびり過ごす休日の、心がふっとほどけていく愛おしいひととき。そんな心地よい夜のお供に、みなさんは普段、何を選びますか？ナチュラルワイン、クラフトビール、それとも可愛い缶サワー？​もしそこに、新しく「焼酎」という選択肢が加わったら、夜はもっと愛おしく、もっと楽しくなる。 私たち『bacchante（バッカンテ）』は、今、本気でそう思 […]

こんにちは。なかむらかほです。今日は、先日7月8日に開催したbacchante初のイベント、「【BAIJIU NIGHT vol.1】レッツバイチュー！！ 味坊集団の白酒王子・林さんと楽しむガチ中華と白酒の夜」について書いてみようと思います。イベントレポートというよりも、「どんな時間だったのか」「なぜこのイベントをやりたかったのか」を少しお伝えできればと思います。 主催者なのに、一番楽しんだ気がす […]

開催日程　2026年8月29日（土）　19:00〜21:30（受付18:30〜） 申し込みフォーム第1回は満席開催！ご好評につき、第2回の開催が決定しました！！ 「白酒のイメージが変わった。」「また参加したい。」「日本ではなかなか飲めない白酒を楽しめた。」 そんな嬉しい声をたくさんいただき、第2回を開催します。■白酒（バイチュー）って、飲んだことありますか？名前は聞いたことがある。なんとなく強そう […]

最近、“自己投資”という言葉をよく聞きます。資格を取る。ジムに通う。美容にお金をかける。本を読む。○○を勉強する。もちろん、どれも自己投資で素敵なことです。（私もヨガしてます！）でも最近、「酒場って、実はかなり自己投資なのでは？」と思うことがあります。もちろん、ここで言う酒場は、ただ酔っ払うための場所ではありません。人と話し、空気を感じ、自分の感覚を少しずつ開いていく場所。私はそんな意味で、酒場と […]

今日は、思いっきり楽しんでいい日。そう、この店名がもう教えてくれている。「EN-JOY」 良いんですね？じゃあ、遠慮なく。“EN-JOYでエンジョイ！”そんなことを言いながら、いざ入店。 会場のボルテージは最高潮！ 店内に入ると、楽しそうな空気がもうできあがっている。会場のボルテージは最高潮！■頼んだもの・ちょい手のこんだ刺身・ししとうとエビの春巻き・GLOW EP05で炊いた肉豆腐・鹿児島うんま […]

やりたかったことの1つ。「鹿児島で焼酎を美味しいものとたらふく楽しむ。」最初はテーブル席に案内される。でも今日は、カウンターで飲みたい気分だった。理由はシンプル。スタッフさんと話しながら、その土地の空気ごと味わいたかったから。そんなわがままを伝えると、快く対応してくれる。スタッフさんから焼酎仕入れ過ぎてカウンターが狭いからという理由であえてテーブルにしたと話を聞き、そんな心遣いにラブコールを送りな […]

こんにちは。なかむらかほです。サイトがリリースされて、想像以上にやること・やりたいことが増えて、毎日あわあわしながら過ごしています。 でもその中で、自分の想いや、いろんな人の「良い酔い」を少しずつ集められている実感があって、ニヤニヤしていて気づくとふと冷静になります。（笑） 今日は、そんな中で「また行きたくなるお店」について書いてみようと思います。 最近のあれこれ 同じようなお店でも、「なんか違う […]

駅からお店へ向かう道。週に2日だけ、密かに営業するイタリアンレストラン「nano」。 先日は台湾料理と白酒を楽しんだ。そして今日は、イタリアンと焼酎。やっと営業日と予定が合って訪問！ 同じ道を歩いているはずなのに、口の気分がまるで違う。その感覚が、なんだかとてもいい。 お店に入ると、カウンターには焼酎がずらり。イタリアンのお店なのに、焼酎。 お店の雰囲気の中にどこか浮いているような…でも、それがし […]

駅からの歩く道。決して近いわけではない。でも、その距離が逆にいい。お店への期待感と今日のテンションを上げてくれる。少し歩くたびに、今日の気分が日常から離れていく。 扉を開ける。店内にはたくさん飾られている椅子。「これ、自分で好きなの選んでいいんですか？」と思わず聞きたくなるくらい、自由で不思議な空間。食堂みたいでもあり、バーみたいでもある。中華料理屋なのに、中華料理屋らしくない。 でも居心地はいい […]

こんにちは。なかむらかほです。今日はちょっと別角度で。「私が思う面白い人」について書いてみようと思います。ここでの面白い人は芸達者とかのお笑いではなく、人として面白い方という視点で… 追及できる人は面白い 結論から言うと、“変態”な人です。悪口ではありません！いわゆる“奇妙な人”という意味でもありません！ 何かに対してゾッコンで、気づけばそのことばかり考えていて、誰に頼まれたわけでもないのに突き詰 […]