逸見愚栄（へんみ ぐえい）

アルコールの摂取量と、酔っているかどうかと、それが良い酔いなのか悪い酔いなのか。連続性はあれども、比例はしないなと思う今日この頃です。 たくさん飲めばおおいに酔う。これはまあ、概ねそうでしょう。そりゃ、そう。 しかし、たくさん酔ったからといって悪い酔いになるとは限りません。翌朝ほとんど何も覚えていないけど、断片的に残る記憶のすべてが愉快で、財布と携帯と身体が無事なら、いやあ昨日は良かったなあ、なん […]

タイといえば、ビールですか。そうですね、わかります。シンハー、チャーン、レオ！東南アジアのゴクゴクビールです。 これは余談ですけれども、ベトナムにいったときはグラスにギチギチに氷を詰め込んで、そこにビアハノイを並々に注いで、なんてのをよく見た気がしますが、今回のバンコクでは氷入りのビールには出会えませんでした。わたくしはあれが結構好きでしてね、すこし残念でした。 しかしまあ、東南アジアは暑いから、 […]

秋田といえば、日本酒ですか。そうですね、わかります。新政、花邑、一白水成！あんまり詳しくないので間違っていたらこっそり教えてください。 どうして行ってきたのかをここに詳しく記すことはしませんが、日が暮れてからの目的を端的に指し示すとするならば、飲みに行ったわけですよ。2泊もしたのに、一滴も飲みませんでしたどころか、なんなら視界にすら入りませんでした。もちろんね、駅から見える建物には大きな看板が出て […]

インターネットというものは実に便利で、あなたは酒が好きでしょうと向こうに思ってもらえたら、毎日毎日酒にまつわるニュースを教えてくれるもんです。 そんなわたくしのもとに先月末届いた情報が、酒飲むときに水飲んでも意味ないよ〜ん、という論文でありました。大分大学医学部医学生物学講座および医療倫理学講座といいちこでお馴染みの三和酒類研究所によるものです。 ごくごく簡単に紹介しますと、健康な日本人男性13名 […]

みなさまには、わたしはあの店の常連です、という場所はありますか。わたしは一応あります。一応といってみせるのは、わたしが思っていたとして、店主が思っているかどうかなんぞは、実際のところはわかりません、という意味であります。 日々働いている人の変わる駅前の牛丼屋、これは通っても通ってもなかなか覚えてもらうことができない。いやもしかしたら覚えてもらってるのかもしれないですが、店員さんにとってその人を覚え […]

それなら私がそっちの店に行ってきますよ、と初対面からまだ30分ほど経ったか経ってないかの、隣に立つおじさまから言われた、という話をいたしましょう。 今週もとある地方へきております。初めて訪れたのはもう12年か13年かそのくらい前でしょうか。当時もうお酒は飲める年でしたし飲みにも出ていたと思いますが、どうもいい酒場に出会ったという記憶はございません。一軒、その町にある有名なショー酒場とでもいうのでし […]

入りにくい店というのがインターネットの力によってずいぶん減ってしまった、と思いませんか。減ってしまった、という言い方をすると、いささかネガティヴに聞こえるかもしれませんが、半分本気でネガティヴだと思っています。 扉がすりガラスだったり、長いのれんで隠されていたり、あるいは鉄の扉だったり。中が見えない酒場というのは入ろうというときにドキドキするものですが、これがなんとGoogleマップで覗き見できて […]

みなさん週にいかほど飲んでおられますか。わたくしはそれは、ねえ、まあいいじゃないですか。 最近よく飲む友人の一人に、下戸のひとがいます。下戸の友人と飯に行っていることを、「飲みに行く」と言ってしまってるのは、その行っている場所がどちらかというとお酒を出すぞというメッセージ性のある飲食店であるからで、本当に飯だけで帰るなら、それは飯を食ったと言うでしょう。 しかし僕にとってそれが飲みに行ったという体 […]

初めて行く街、あるいは久々に行く街も同じことですが、できれば行く前に、できなかったら行く道すがらに、こことそことあすことは行かねばならなさそうですなあ、と思うものですよね。 思わない？まあ思わない方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらを読んでくださっているのであれば、ぜひ思ってください。それが良い酔いへの近道ですよ。 具体的にどうしたらいいかといえば、どんどん調べて勘に従いGoogleマップにピ […]

好きなお酒はなんですか、と聞かれることがちらほらあります。なんとなく場の雰囲気にあわせて、いやあやっぱりビールですねえ、と言ってみたり、そりゃあもちろんお茶割りですよ、と答えてみたり、詳しくないですがワインっていいですよねえ、と返してみたりしますが、つまるところ、私には好きなお酒というものがないのです。そんなばかな！そんなに毎日のんでるのにどういうことですか？と思われそうですが、私が好きなのは酒で […]