moi 雨の日が続く中、気分が沈みがちなこの頃。
そんな日こそ、おいしいものを食べて気持ちを明るくしたい！
ということで今日は、ヘルシー料理はひと休み。 カロリーは気にせず、お肉を思いきり食べに行こうと思います。
Today’s fashion
雨の日が続くと、気持ちまで少し内側を向いてしまいがちです。
そんな日は無理に明るい色を選ばず、シンプルながらもメリハリのあるコーデに。
絶妙なオリーブカーキのトップスにブラックデニム。
雨空に馴染むような落ち着いた配色は、どこか静かな雰囲気を纏っています。
その分、デコルテはしっかり見せるカシュクールネックで抜け感をプラス。
さらに、存在感のあるリングとボルドーのネイルを添えて、ふと目に入るたびに気分が少し上向くような手元に仕上げました。
ブッチャーブラザーズ
「お肉を豪快に食べるならここ」とおすすめしてもらったお店。
神田の路地裏に佇む、赤い屋根が目印のカジュアルな肉バルです。
オープンキッチンでは塊肉がダイナミックに焼き上げられ、豊富なワインとともに楽しめます。
とにかくお肉が食べたい日にはぴったりの一軒でした。
まずは、ワインによく合うスライスチーズがお通しに。
スライスチーズがお通しとして出てくるのは初めてだったので、それだけで少し特別な気分になりました。
Food & Drink
01.前菜盛り合わせ
その日によって内容が変わるワクワクする一皿。
この日はパテ・ド・カンパーニュやレバームース、ローストポーク系のハム、キャロットラペにオリーブなど…。
どれも肉の旨みがぎゅっと詰まっていて、ワインが進むものばかりです。
キャロットラペはさっぱりとした味わいで、気づけばほとんど私が食べていました（笑）。
重厚感のあるパテ・ド・カンパーニュは、ブラックデニムのようにスタイリング全体を支える存在。
レバームースは濃厚でなめらかな口当たりが印象的で、カシュクールネックの柔らかなドレープとどこか重なります。
色とりどりの前菜と手元のリングが重なったとき、洋服も料理も結局はバランスなのだなと感じました。
ベースはシンプルに。 そこへ少しだけ遊び心を加える。
そんな組み合わせが、その日を少し特別なものにしてくれる気がします。
02.豚フィレと牛ハラミ
ボリューミーな見た目ですが、どちらも赤身中心で軽い！
それでいて驚くほど柔らかく、しっかり満足感もあります。
豚フィレは上品でやわらかな味わいが魅力。
身体に沿うシルエットでありながら甘くなりすぎない今回のトップスの印象そのものでした。
一方の牛ハラミは力強い旨みがありながら、噛くほどに柔らかさを感じる一品。
落ち着いたトーンのコーディネートの中でふと視線を集める、ボルドーネイルのような存在感がありました。
03.モンブラン
自家製のパウンドケーキとマロンクリームの相性が抜群。
やはり締めは甘いものに限ります…。
雨の日はどうしても気持ちまで少し内側を向きがちです。
だからこそこの日は、オリーブカーキとブラックデニムで静かにまとめながら、リングやボルドーネイルでワクワク感を忍ばせ、豪快なお肉を思いきり頬張ってエネルギーチャージ。
落ち着いた色を纏いながら、しっかり食べて気分をハッピーにする。
そんな過ごし方が、雨の日を少しだけ特別な日に変えてくれる気がします。
天気は変えられなくても、その日の服と食事は自分で選べるもの。
雨の日こそ、お気に入りの服を着て、おいしいお肉を食べに行く。
それが私なりの、雨の日の良い酔いです。