編集部

お店を見つけた瞬間から、不思議な感覚だった。どんな展開になるのか分からない。でも、どこかで確かに興味がそそられている。まるで、謎を解きにいくような感覚。 おじゃまします。 神楽坂の賑わいの中を歩きながら、近づくにつれて思う。　「こんな場所にあるの？」　そう、ここは“秘密の台所”だから。人の秘密基地に入り込むような感覚。え、入っていいの？本当にここで合ってる？そんな少しの不安と、確かなワクワク感。思 […]

間借りというかたちで夜に現れる、移動型の一軒 神楽坂、大井町、祐天寺。東京の中でもそれぞれに異なる表情を持つ街に、同じ名前の店が現れる。「秘密の台所」。 ただしこの店は、特定の場所に常設されているわけではない。普段はそれぞれ別の業態として営業している飲食店の休業日や空き時間を活用し、間借りというかたちで営業するスタイルをとっている。営業日は限られ、場所も固定されない。曜日ごとに街を移動しながら営業 […]

編集長の中村華帆です。今日はbacchanteを一緒に作り上げてくれるアベンジャーズ改め、「良い酔いの編集者」の皆さんをご紹介します。普段は別々な道を歩んでいる人たちですが、私の「アッセンブル！」の一言ですぐに集合してくれる心強いメンバーです。皆さん、bacchanteがまだ何者でもないタイミングで、この考えに面白さを感じてくださり、参画してくださいました。明日からは順次、「良い酔いの編集者」の記 […]

はじめまして。bacchante編集長の中村華帆です。最初に少し、感情面で書かせてください。「やっっっっっっっと公開できました！！！！！」昨年から、bacchanteの復刊に向けて動き始めていて最初の復刊イメージからかなり変わりましたが、（すごくいい意味で）やっと形になったことが文章では伝えきれないほど嬉しいです。とはいえ、まだスタート地点に立ったばかりです。正直、小鹿のように震えています。ここに […]